![健康营养的洋葱炒鸡蛋怎么做好吃又简单]( "健康营养的洋葱炒鸡蛋怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
洋葱 ：
3个 鸡蛋 ：
3个 辅料
盐 ：
适量姜丝 ：
适量 红
辣椒 ：
适量油 ：
适量鸡精 ：
适量 具体步骤
![健康营养的洋葱炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张]( "健康营养的洋葱炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张")
1.原料1：洋葱3个，鸡蛋3个.
![健康营养的洋葱炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第3张]( "健康营养的洋葱炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第3张")
2.洋葱洗干净去皮切丝。
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3.把鸡蛋加点盐划散。
![健康营养的洋葱炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第5张]( "健康营养的洋葱炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋
![健康营养的洋葱炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第6张]( "健康营养的洋葱炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第6张")
5.然后弄成蛋花盛起来待用。
![健康营养的洋葱炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第7张]( "健康营养的洋葱炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第7张")
6.锅中倒入底油，油热加一点姜片，和辣椒丝（辣椒我是为了配色才加的）爆香一下，倒入洋葱翻炒十来下，然后加盐，鸡精再翻炒几下。
![健康营养的洋葱炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第8张]( "健康营养的洋葱炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第8张")
7.然后盖盖子闷，目的是去除辣味，两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。
![健康营养的洋葱炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第9张]( "健康营养的洋葱炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第9张")
8.出锅。是不是特别很简单的菜了，平时也可以做做的
烹饪技巧
盖盖子闷，目的是去除辣味，
