健康美食蒜苔炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蒜苔 ：250
猪肉 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
黄豆酱 ：适量
蒜蓉 ：适量
耗油 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.蒜苔洗干净切段

2.准备好蒜蓉，猪肉肥瘦分开切

3.先把肥肉放锅里小火把油炸出来

4.再把蒜蓉和瘦肉放进去爆炒几下至瘦肉表面变色

5.放蒜苔，加上适量盐翻炒几下，加适量水盖上盖子中火煮大概3-5分钟

6.开盖加上适量黄豆酱（如果没有水，可以再加少量水）大火收汁

7.完成

烹饪技巧

蒜苔不要煮太久，久了就不爽口了。