健康的洋葱炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

洋葱 ：400
鸡蛋 ：3个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.将洋葱切片备用

2.在热油内倒入蛋液

3.两面都要煎得金黄后盛起

4.在锅内的余油内倒入洋葱进行煸炒并适量点水将洋葱炒熟

5.待洋葱变色后加入炒熟的鸡蛋，加盐和酱油调色

6.翻炒至洋葱和鸡蛋充分沾上酱油变色后即可盛盘

烹饪技巧

切洋葱时，可以将刀用清水淋湿，这样洋葱的冲味就会消失鸡蛋一天不可食用过多，否则不易消化