健康的蒜苔炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蒜苔 ：400
鸡蛋 ：2个

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
蒜头 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量
生姜 ：适量

具体步骤

1.姜蒜切粒。

2.蒜苔切段。

3.鸡蛋打散。

4.先将鸡蛋摊成蛋饼。

5.盛出备用。

6.热油炒香姜蒜粒。

7.放入蒜苔翻炒。

8.加入生抽，料酒，盐炒香。

9.最后加入鸡蛋翻炒，炒匀即可。

10.装盘上菜了！

烹饪技巧

蒜苔要挑选嫩的炒出来的才好吃哦！