美味的春卷怎么做好吃又简单

准备时间:36分钟　　　　烹饪时间:26分钟

春卷是一款非常具有过年氛围的菜肴，可以当做餐前的小零食来吃，具有很好的开胃效果，口味也是很好的，有一股香香的味道。喜欢吃春卷的朋友们，可以好好学习一下这款春卷的制作方法，也是非常具有意义的。特别是在过年的时候，特别有节日的氛围。

主料

鸡蛋 ：适量

辅料

馄饨皮 ：适量
胡萝卜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.胡罗卜丝放油盐煸炒熟软；

2.三个鸡蛋加少许盐打散；

3.放油后鸡蛋入锅中煎成蛋饼；

4.蛋饼切成长度不超过馄饨皮，宽度不超过半厘米的细条；

5.取一张馄饨皮，铺上胡萝卜丝（不要太多）和一条蛋饼条；

6.用刚才打蛋的碗里还余留的蛋液用手指抹一点到馄饨皮的左、右、下三方的边；

7.先把两边折起来；

8..再把下方折起来一直朝上卷；

9.再把下方折起来一直朝上卷；

10.依次多做一些；

11.油烧热，入锅中炸至微黄即可；

12.成品。