玛格丽特饼干（简易版）怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：100
玉米粉 ：100

辅料

黄油 ：100
熟鸡蛋 ：2个
糖粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.黄油室温软化以后，加糖打发，打了颜色偏淡黄色就可以！

2.煮的鸡蛋，把蛋白剥了用蛋黄，把蛋黄放在漏勺上用力一压就出来了，压在打发好的黄油里，搅拌好。

3.把低粉和淀粉混合起来，过筛在黄油和蛋黄碗里，开始用手揉，慢慢的黄油软化以后就成了光滑面团了，然后装在保鲜袋里压成一大块放在冰箱冷藏一个小时

4.冷藏好后，取出揉成小圆球。放在烤盘里，用大手指一压，就成了，有自然裂开的纹路

5.上下火170度，20分钟左右，完工

烹饪技巧

一款适合烘焙新手的饼干，几乎是零失败