家常梅菜蒸肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛肉 ：500
梅菜 ：50个

辅料

盐 ：10
淀粉 ：50
酱油 ：10ml
油 ：20ml
生姜 ：10
白糖 ：10

具体步骤

1.准备好牛肉 生姜 梅菜

2.菜提前二十分钟用水浸一下

3.牛肉切丝

4.梅菜洗净切丝 生姜切片

5.牛肉片加酱油、白糖、淀粉、油、酒、姜拌匀后，腌约10分钟

6.将牛肉片、榨菜片放于盘中，蒸约10分钟

7.出锅就可以吃了

烹饪技巧

牛肉片提前腌一下可以更好地入味