准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
藕 :
1节 青椒 :
1个香肚 :
1个 辅料
盐 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.藕洗净去皮切片藕中间有脏话,一定要洗净
2.青椒洗净去心,去籽,切片吃不了辣的可以这样选灯笼椒能吃辣的小米椒,泡椒均可但是建议不要过辣,这样香肚可能就不那么明显了
3.开始热油锅
4.香肚洗净切块,这个必不可少哦~整道菜香味的灵魂
5.香肚先入锅子,翻炒
6.再加入蔬菜,翻炒几分钟
7.加水闷熟,一会儿就可以了
烹饪技巧
香肚必不可少,是整道菜的香味灵魂。如果有喜欢的别的香肠也可以替换,但是建议不要变动