准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
干花椒 :
2小匙莲藕 :
1个生姜 :
1小块干辣椒 :
适量 八角 :
1个 辅料
白糖 :
1小匙 酱油 :
适量食用油 :
30盐 :
1小匙白芝麻 :
2小匙 具体步骤
1.莲藕清洗干净后切片,加入滴了白醋的清水里浸泡
2.干辣椒切段,准备干花椒和八角
3.锅里放油,烧热后放入姜末爆炒,加入干辣椒、干花椒、八角爆香
4.倒入沥过的藕片翻炒,调入酱油、白糖、盐翻妙
5.锅里略干后加入少许的清水煮至莲藕熟
6.撒上白芝麻搅拌均匀后淋入少许香油起锅