美味的普宁豆干焖肉碎怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

教大家做的是地方美食，普宁豆干焖肉碎，普宁豆干焖肉碎肯定 大部分人都没吃过，其实他是普宁的一道特产，听说需要普宁的水才能做成很好吃的豆干，这道菜的主料就是豆干了，相信很多人都喜欢 吃豆制品，因为豆制品的营养是很丰富的。

主料

豆干 ：8块
肉碎 ：150
香菜 ：2颗
大蒜 ：少许

辅料

盐 ：适量
鸡粉 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

准备食材

豆干切成四块。

大蒜剁碎

锅放油加热后，把豆干倒进去炸。

炸至金黄色盛出。

爆香大蒜。

倒入肉碎加入少量水，调上盐、鸡粉、香油翻炒至肉碎八成熟。

把豆干倒入肉碎煮至入味。

加上点香菜就好了。