美味的豆干苏子叶酱焖牛肉鹌怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

豆干苏子叶酱焖牛肉鹌这是一道非常美味的特色美食，她的做法很简单，而且豆干苏子叶牛肉的搭配都是非常健康的，有营养的。这道美食真的超级的美味，而且这道牛肉的肉质特别的鲜嫩，特别的细腻，特别的爽口，超级美味的一道美食，所以不要犹豫了，快来学习吧。

主料

牛肉 ：适量
鹌鹑蛋 ：适量
苏子叶 ：适量
豆干 ：适量

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
辣椒 ：适量

具体步骤

鹌鹑蛋煮熟剥皮

牛肉用压力锅煮熟切粒

豆干切粒

苏子叶洗净撕成小片

葱，辣椒切段，姜切丝，蒜切片

锅内放油，鹌鹑蛋用油煎至金黄色，捞出备用，锅内重新多放点油，葱姜蒜爆锅，放入豆干，翻炒片刻放入鹌鹑蛋，苏子叶，至苏子叶变软，放入辣椒，酱油，老抽（少许），糖，盐，加入牛肉汤，烧开小火炖15分钟，然后换大火收汁（留少许汁），放入鸡精翻炒均匀即可出锅！