普宁豆瓣酱煮大眼鸡怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.29W 大中小设置文字大小 准备时间:6分钟 烹饪时间:15分钟主料大眼鸡 :1条 辅料姜丝 :少许普宁豆瓣酱 :少许盐 :少许糖 :少许水 :少许水淀粉 :少许 具体步骤1. 将鱼洗净稍晾干,抹上一点点盐。因为普宁豆瓣酱也是咸的,不然太咸了吃不下!2. 煎锅上火爆香姜丝后取出备用,下鱼煎至两面金黄。下普宁豆瓣酱、糖、水煮开,下水淀粉收汁上碟。烹饪技巧冰鲜鱼抹少许盐是为了增加鲜味;还可以加些葱段、少许胡椒粉。 TAG标签:大眼 豆瓣酱 普宁 好吃 #