美味麦豆干豆角焖鸡肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

鸡肉的做法多种多样，而美味麦豆干豆角焖鸡肉则极大地做出了将鲜嫩的鸡肉与干豆角别具一格的晒干后的味道融合在一起，是一道不可多得的下饭必备良品，干豆角晒干后摒弃了它原来的青涩味道，吸入鲜美的肉汁，让人胃口大开，焖熟的工艺邮件原汁原味锁在了肌肉的身上。

主料

鸡肉 ：100
麦豆 ：100
胡萝卜 ：100
干豆角 ：50
干辣椒 ：50

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

干豆角温水泡发10分钟

鸡肉切粒，加入油，盐酱油适量抓匀。腌制5分钟

胡萝卜切粒，干辣椒切小圈

麦豆白菇洗净切小朵

锅热加油，葱姜蒜爆香，加入鸡肉翻炒至变色，加入麦豆继续翻炒

加入白菇，胡萝卜丁，干豆角，干辣椒，翻炒再加少量盐调味

加入水烧开，小火焖10分钟，加入葱段，少许生抽调味即可