空心菜梗炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

空心菜梗 ：200
五花肉 ：50

辅料

大蒜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
豆腐乳 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.空心菜梗先用刀拍一拍，再切断，五花肉切片

3.先爆五花肉

4.炒至断生时，放大蒜片爆香

5.再放酱油调味

6.倒入空心菜梗翻炒

7.炒至菜梗变色时，放豆腐乳一起炒。撒少量盐翻炒出锅。

烹饪技巧

空心菜梗拍一拍，再切，更容易入味。豆腐乳本身很咸，要减少盐的份量。