准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
藕 :
一节扁豆角 :
6颗素肉 :
6片 西红柿 :
两个 土豆 :
一个 辅料
油 :
适量芝麻 :
适量盐 :
适量蚝油 :
适量 具体步骤
1.藕去皮,切片
2.土豆去皮切片
3.豆角洗净切成段
4.西红柿洗净切碎
5.素肉泡发好后洗净切片
6.锅热放油
7.除西红柿外,所有菜倒热锅翻炒
8.炒到快熟的时候加西红柿,继续翻炒,加蚝油,加盐调味,炒饭西红柿融掉的时候加适量开水
9.出锅前撒少许芝麻即可
烹饪技巧
西红柿尽量切碎粒,藕和豆角可以提前过下热水