美味的姜丝炒鸡怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

姜丝炒鸡，鸡肉吃多了一定很腻吧，那么这道姜丝炒鸡美食刚刚好做到了这点，吃多少都不会腻。姜的香味刚刚好能解腻，十分的好吃。买点上好的姜，切成细丝，和提前腌制好的鸡肉炒在一起别提多好吃啦。想吃的小伙伴们一定要亲自烹饪一下这道菜哦。

主料

三黄鸡 ：300

辅料

姜盐蒜酱油料酒蚝油生粉 ：适量

具体步骤

把鸡处理干净

一分为二

斩成小件

备好姜蒜

斩好的鸡块用酱油、盐、蚝油、料酒、生粉腌制一会，姜切丝、蒜拍扁备用

起锅热油，把蒜煸香

同时倒入鸡块和姜丝

爆炒

因为本身就腌制入味的鸡块，无需再给味，继续翻炒

炒至鸡块微微发焦，洒少许水，盖盖焖一小会

出锅装盘，浓香四溢的姜丝炒鸡完成