美味姜丝炒芥兰怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

姜丝炒芥兰这一道菜，这是一道家庭日常素菜。口感独特，食材简单，比较适合肥胖的人吃。当然平常人也可以吃啦。这道菜，比较口味淡雅和素雅，姜丝炒芥兰建议在满桌荤菜的时候，适当加点小素菜，例如这道菜，就可以很好的让人们缓解肠胃疲劳。

主料

芥兰 ：500

辅料

姜丝，米酒，白糖，蚝油 ：适量

具体步骤

1.芥兰摘洗干净，稍微控一下水

2.姜切丝，白糖，米酒，蚝油适量

3.锅中加入油烧热倒入姜些爆香，随后倒入芥兰翻炒一分钟左右

4.加入米酒，白糖，盐翻炒几下，喜欢吃软点可以适量加点水，最后加入蚝油就可以出锅啦！