香飘十里的干煸蚕蛹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

姜 ：15
蒜 ：15
蚕蛹 ：700
红辣椒 ：20
葱 ：20
香菜 ：30

辅料

盐 ：2匙
味精 ：0.5匙
玉米油 ：适量
面粉 ：4勺
胡椒粉 ：2匙
糖 ：1勺

具体步骤

1.锅中倒入清水烧开，将洗净的蚕蛹在开水中煮熟

2.煮好后用笊篱捞出沥干水份备用

3.用剪子将蚕蛹一分为二的剪开，这样入味的效果更佳

4.面粉、胡椒粉、盐、糖放入蚕蛹中均匀和开

5.每个蚕蛹已经被包裹好了

6.锅中填适量油烧八成热，把蚕蛹放入锅中开始炸，在炸的过程中一定要注意安全防止油烹

7.蚕蛹炸制金黄色即可，酥脆可口

8.准备爆锅的原材料

9.锅中放入底油烧热放入红辣椒爆香

10.再放入葱姜蒜一起爆香，火不要太大会糊哦

11.加入糖一起翻炒

12.放入炸好的蚕蛹大火快速翻炒

13.放入葱花香菜盐和味精快速翻炒均匀

14.干煸蚕蛹就炒好了（不要炒制时间太长，蚕蛹会面不酥脆影响口感）

15.装入盘中，预示大丰收好兆头哦

16.蚕蛹的营养价值特别高，老人曾经说过吃7个蚕蛹如同吃一个鸡蛋

17.蚕蛹确实是香的不要不要滴呢