南方鱼香茄子煲怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 3.13W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料咸鱼 :适量 辅料菜脯碎 :适量 具体步骤1. 茄子切成条状,放油锅中炸后捞起.2. 锅中留底油,爆香蒜头,菜脯碎,咸鱼肉丁后把茄子倒进去炒匀,加水满过食材,盖上锅盖煮到茄子变软.3. 加入辣椒末和葱花,用生粉水勾下薄芡,加鸡精提一下味即成.有菜脯碎和咸鱼,已经够咸,不用再加盐. TAG标签:鱼香茄子 南方 南方鱼香茄子煲 好吃 #