自制韭菜鸡蛋盒子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉500克 ：适量
韭菜250克 ：适量
鸡蛋2个 ：适量

辅料

香油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.先把韭菜洗好切碎

2.把鸡蛋炒熟，弄成比较碎小的块

3.鸡蛋晾凉，放到韭菜里，加香油，盐调匀，一般闻到陷的香味盐味也就合适了。

4.在切韭菜前就揉好面团，饧着，调好陷，把面团做成剂子

5.把面剂赶成饼，中间当上调好的陷，在放一个饼在上面，把边压实

6.电饼铛预热加油，开始烙制

7.两面烙制金黄色，有焦皮最好，可以出锅了。