自制韭菜香干炒鸡蛋 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

今天为大家介绍的是美味的韭菜香干炒鸡蛋。饮食是我们生活里重要的一部分，它关乎着我们的营养，更提供我们的营养所需。韭菜含有丰富的营养，也是我们很常见的食材，本身会有独特的香气，很多人也很喜欢它。鸡蛋和韭菜在一起也是也是很百搭哒。

主料

香干 ：2块
鸡蛋 ：2个
韭菜 ：100

辅料

精盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.准备食材：香干2块、鸡蛋2个、韭菜100g

2.香干切片

3.韭菜洗净沥水，切段

4.鸡蛋打散

5.锅内热油将鸡蛋倒入

6.迅速翻炒、盛出备用

7.另起锅，放少量的油烧热，放酱油爆锅，将香干放入，添加少量的水

8.放入事先炒好的鸡蛋，并放入精盐，翻炒入味

9.放入韭菜

10.韭菜水分炒出、并入味即可盛出