自制韭菜鸡蛋蒸饺怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小麦面粉 ：500
韭菜 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡蛋 ：两个
虾皮 ：适量

具体步骤

1.韭菜择好、洗净，鸡蛋壳碗里，准备虾皮

2.锅多放油，油热鸡蛋煎碎，锅剩下的油留着和馅用

3.韭菜切碎

4.韭菜、虾皮放煎鸡蛋的锅里，加盐、味精和香油搅拌均匀

5.醒好的面团放面板上

6.揪成面剂子

7.擀皮

8.皮上放适量的馅

9.把馅包里，捏成饺子

10.包好的蒸饺

11.摆放在锅里，盖盖上汽蒸15分钟

12.蒸好的蒸饺。

烹饪技巧

无