准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
秀珍菇 :
260 辅料
油 :
适量盐 :
适量 酱油 :
1勺葱 :
适量豆瓣酱 :
半勺 姜 :
适量蒜 :
适量 具体步骤
1.准备好秀珍菇清洗干净。
2.锅热油,放入姜蒜爆香。
3.加入秀珍菇。
4.翻炒几下。
5.加入豆瓣酱。
6.加点盐和酱油一起烧制。
7.烧几分钟后,水份变干。
8.加入香葱。
9.翻炒均匀即可。
10.装盘。
烹饪技巧
1、菇类本身就鲜美,所以不必再加鸡精啥的。2、红烧菜加点酱油和豆瓣酱更香更开胃下饭。3、最后加入香葱更能提香。