营养的毛豆秀珍菇龙骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

我没事的时候总爱煲一些汤，特别是毛豆秀珍菇龙骨汤，虽说不是我特别拿手汤，但是煲的汤也算一流的龙骨作用简直太多啦，而且用龙骨和秀珍菇煲出来了，汤味道极其鲜美，虽说不算什么人间美味。但也有她独特的味道，美美的味道，喝了汤总香让人再来一碗。

主料

秀珍菇 ：115
龙骨 ：370
毛豆肉 ：125

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.食材：龙骨（已清洗焯水）、秀珍菇（已清洗）、毛豆肉（已淘洗）

把小白菜挤干水份，切成小粒

吧三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，蛋黄与面粉混合，加少量水，混匀成面糊

.蛋清打发，可以拉出尖就好了

把小白菜碎加入打发的蛋白中，搅拌，再加入蛋黄面糊

烤盘底部刷油，倒入混合好的蔬菜面糊，165度烤15分钟

8.调味翻匀，即成。

烹饪技巧

随意做