家常秀珍菇排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

秀珍菇 ：100
肉排 ：250

辅料

清水 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.食材：秀珍菇和肉排。

2.秀珍菇用清水浸泡15分钟，择洗干净，沥干，待用。

3.肉排用清水浸泡30分钟，去血水，焯烫一下，再次洗净。

4.放入煮锅中，一次性加足适量的清水。

5.揭盖，放入秀珍菇。

6.盖锅盖，大火烧开，煮3分钟。

7.转小火煮30分钟。

8.揭盖，放入适量的食盐调味。

9.熄火盛出，上桌享用。

烹饪技巧

秀珍菇用清水浸泡一下，可去杂质。