美味的凉拌秀珍菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的凉拌秀珍菇，这是一道很可口的家常菜，夏天吃特别好，秀珍菇是菌类，带着它本身的鲜，淋上鲜味汁，更能衬出香菇的美味，清淡的素食，不失美味，色彩搭配上，清一色的乳白色，让人看起来就很有食欲，令人垂涎三尺。吃起好吃的让人欲罢不能。

主料

秀珍菇 ：500

辅料

盐 ：适量
宴会鲜味汁 ：适量
芝麻油 ：适量
剁椒 ：适量
鲣鱼风味酱油 ：适量
小葱 ：适量

具体步骤

1.先将菇洗净，淋干水份，处理成小块备用，

2.锅里烧开水，加入一点盐，

3.水烧开后，放入处理小块的秀珍菇

4.水烧开后，取出烫熟的秀珍菇，控干水份，装入碗中

5.倒入鲜味汁

6.加入适量的鲣鱼风味酱油，

7.最后加入适量剁椒及麻油，装碟后，撒上葱花就可以上桌了。

烹饪技巧

简单好味，方便快捷。也可以选择自己喜欢的菇类操作。