准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
玉米 :
适量玉米粉 :
适量面粉 :
适量酵母粉 :
适量 奶粉 :
适量 辅料
糖 :
适量 具体步骤
1. 玉米粉 面粉1:1,加适量糖、奶粉和酵母粉和成面团。
2. 放在温暖的地方发酵到两倍大。
3. 均匀地分成数分,每份整理成窝头形状。
4. 糯玉米剥成一粒粒的。
5. 把玉米粒一颗颗嵌在玉米窝头上,排整齐。
6. 上锅蒸熟。
烹饪技巧
很小巧很迷你的窝头啊。还镶金嵌银的满身富贵,所以起名叫“御膳窝头”。口感上也很丰富,玉米粒很有韧性,糯糯的。而玉米饼带着奶香,松软适口。很有趣。