秀珍菇小炒#新鲜从这怎么做好吃又简单
秀珍菇小炒这道美食的主料自然是秀珍菇。秀珍菇的营养价值特别丰富，特别是蛋白质含量高过一般的菌类，而且富含的热量极低，就算长期食用也不会致胖。同时它的味道偏清偏甜，而且口感细嫩，无论是爆炒还有炖汤，味道都特别的鲜美，口感也不会应此受到损坏。
主料
秀珍菇 ：150辅料
瘦肉 ：100红萝卜 ：50
蒜苗 ：少许
食盐 ：少许
酱油 ：少许
食用油 ：少许
蒜头 ：2个
具体步骤
1.秀珍菇清洗干净备用！
2.所有配料清洗干净，瘦肉、胡萝卜切成丝，蒜头剁蓉，蒜苗切小段。
3.锅洗干净倒入食用油烧热，蒜蓉下锅爆香，倒入肉片、少许酱油一起翻炒至变色。
4.倒入胡萝卜丝一起翻炒均匀。
5.这时倒入秀珍菇一起翻炒均匀，加少许水焖煮一分钟。
6.最后撒入蒜苗，加入食盐调味翻炒均匀就可以出锅了。
7.把秀珍菇在周围摆成圆圈状，再把余下的倒入中间的空位。简单营养的秀珍菇小炒就完成了，喜欢的试试吧！
菌类放冰箱保鲜可预防天气热菌类继续生长变质哦。
