珍贵的雪菜秀珍菇炒虾仁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

今天给大家带来一道很好吃的菜——雪菜秀珍菇炒虾仁。这道菜里的原料之一秀珍菇那可是个了不得的玩意，它不仅营养价值高，而且十分难得，因为它的采摘十分困难，几乎是万里挑一，所以市场老是供不应求。秀珍菇不仅高蛋白而且低脂肪，是女性们喜爱的营养食品。

主料

雪菜 ：100
秀珍菇 ：75
虾仁 ：205

辅料

料酒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.食材：虾仁（已清洗）、雪菜（已清洗切碎）、秀珍菇（已清洗）

2.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的虾仁，加适量的料酒。

3.翻炒翻炒盛出。

4.接着，利用炒虾仁的油，下入已清洗好的秀珍菇和切碎的雪菜翻炒翻炒。

5.然后，合入炒好的虾仁翻炒一下。

6.最后，加适量的盐。

7.调味炒匀，即成。

烹饪技巧

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