美味的秀珍菇小炒怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

秀珍菇小炒是一道做起来非常简单又好吃的传统家常菜，秀珍菇又滑又嫩，加上辣椒酱的香辣，想着口水直流呀！有没有和我一样钟爱秀珍菇小炒的粉丝呢，吃一次就深深的爱上这道菜了呢，很容易学会这道菜了哦，为心爱的自己或者心爱的他学做这道菜吧。

主料

秀珍菇 ：适量
猪肉 ：适量

辅料

生姜 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
酱油 ：适量
白胡椒粉 ：适量

具体步骤

小炒秀珍菇的做法图解11.把秀珍菇洗干净，

2.小炒秀珍菇的做法图解22.大个点的用刀把杆切成两半，（方便入味）

3.切好肥肉，生姜，葱白和葱花分开放，辣椒酱一勺，（我是自己做的辣椒酱）

4.锅内放一点点油烧热，把肥肉倒入锅里，

5.把肥肉煸成金黄色，（油多了就倒出来一些）

6.然后放入生姜，

7.然后放入葱白，

8.然后放入辣椒酱，

9.倒入秀珍菇，

10.大火快速翻炒，水份出来了。

11.然后放入调料翻炒均匀，

12.熟后放入葱花，

13.装盘开始吃吧！小米椒做的辣椒酱，有点辣我喜欢。

烹饪技巧

1、均匀翻炒哦。