准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
面粉 :
适量植物油 :
适量 土豆 :
适量葱花 :
适量鸡精 :
适量盐 :
适量 醋 :
适量 酱油 :
适量 辅料
具体步骤
1. 面粉中慢慢倒入开水,用筷子搅成雪花状。
2. 把面粉慢慢揉成圆团。
3. 面团揪成剂子,比饺子的大一些。
4. 用擀面杖把剂子擀开,尽量擀薄些。每个剂子上摸一些油。
5. 平底锅不放油,烧热,放入面皮,两面发黄即可。(因为是烫面的很好熟)
6. 土豆切丝,炒熟。(一般炒土豆丝的方法)
7. 卷好土豆丝就可以开动了。
烹饪技巧
因为有宝宝吃,所以没有做酸辣土豆丝,辣的卷起来吃更好吃的。