自己做的鸡蛋土豆丝饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：2个
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
黑胡椒粉 ：少许
盐 ：适量
小葱 ：1根

具体步骤

1.准备所需材料。

2.土豆去皮洗净，擦成丝。

3.将鸡蛋打入土豆丝内。

4.再加入盐、葱花、黑胡椒粉。

5.然后拌均匀。

6.锅内加入食用油烧热。

7.放入拌匀的土豆丝。

8.用小火煎至两面金黄色即可。

烹饪技巧

煎土豆饼时要用小火，以免糊底。