自己做的土豆丝饼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土豆 ：300

辅料

鸡蛋 ：2个
十三香 ：少许
葱花 ：少许

具体步骤

1.土豆去皮洗净

2.擦丝泡水后沥干

3.拌上面粉、加盐、十三香、鸡蛋、鸡精、葱花拌匀

4.热油锅，下土豆丝煎制

5.不要急着翻面，待一面金黄焦香之时再翻

6.两面金黄，可以出锅，可切开蘸调味汁也可直接食用！

烹饪技巧

煎制时不要翻动，待一面焦黄再翻。