味道不错的香椿鱼儿怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

香椿 ：200

辅料

鸡蛋 ：2个
盐 ：适量
土豆淀粉 ：适量

具体步骤

1.鲜香椿洗净，直接一支从中间剖开就可以了

2.鸡蛋两个打散，加入土豆淀粉适量，盐适量，搅匀

3.把每枝香椿都放到蛋糊里面，裹上蛋糊

4.锅里放比平时炒菜多一点的油，小火烧热

5.把裹上面糊的香椿放到锅里小火炸一下，不用炸太久，达到外面酥里面嫩是最好的

6.一边炸一边就可以装盘了

7.有没有诱惑到你

烹饪技巧

一定要小火，盐也不要多放，吃的就是香椿的那个原汁原味的香。