红烧瓦块鱼的做法 红烧瓦块鱼怎么做
“八斤九两的野生大鲤鱼，黄鳞红尾，绝对正宗啊，可遇不可求。鱼肚子里还有鱼籽，足足有一斤半。就做个红烧瓦块鱼，外带蛋炒鱼籽。”食材明细主料野生大鲤鱼（条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）酱油（适量）盐（适量）面粉（适量）糖（适量）咸鲜...
鲜鱿香菇绿蚕豆的做法 鲜鱿香菇绿蚕豆──鱼儿厨房私房菜 鲜鱿香菇绿蚕豆怎么做
“鲜鱿鱼、香菇、绿蚕豆，搭配上橄榄菜，鲜香中透着一股榄香味，清、鲜、爽、嫩、滑，体现的淋漓尽致。”食材明细主料新鲜鱿鱼（1只）香菇（9朵）新鲜绿蚕豆（2斤（带外皮））橄榄菜（适量）辅料蒜子（1头）美人椒（1根）蚝油（适量）盐（适量）白糖（适量）白醋（适量）...
赛螃蟹的做法 赛螃蟹──鱼儿厨房私房菜 赛螃蟹怎么做
““赛螃蟹”是一道传统特色名菜，口感滑嫩，营养丰富，味似蟹肉，老少皆宜。“赛螃蟹”的做法跟传说一样，有很多不同的版本。《鱼儿厨房》出品的“赛螃蟹”，蟹黄用鸡蛋黄跟咸鸭蛋黄，蟹肉用鸡蛋清搭配鲜活淡水虾，模拟蟹肉、蟹膏的...
鱼儿跳酸菜鱼加盟流程是什么
你吃过鱼儿跳酸菜鱼吗，它的口味正宗，美味。酸菜与鱼水的完美结合，让人看着就胃口大开。我们都喜欢吃美味的食物，但是你有了解过我们吃的食物的整个流程吗，应该没有吧。我们对喜欢的食物都流连忘返，很多人都想自己开店，但是，一...
香焖隔夜黄花鱼的做法 香焖隔夜黄花鱼 ──“鱼儿厨房”私房菜 香焖隔夜黄花鱼怎么做
““鱼儿厨房”的一道私房菜──香焖隔夜黄花鱼。关于那些腊八豆与黄花鱼的隔夜情深，最终去跟油渣一夜情，彻底搞砸了黄花鱼的一厢情愿。不过，话说腊八豆与油渣这对真是好搭好搭。腊八豆与黄花鱼先行焖煮，是为了让两者香味...
糯米蛋的做法 一枚“糯米蛋”，堪称“网红”──“鱼儿厨房”私房菜 糯米蛋怎么做
“一枚“糯米蛋”，风靡朋友圈，堪称“网红”，被称为“土豪糯米蛋”，真的是好吃到爆，今天我们来到“鱼儿厨房”，跟着我们鱼儿大厨一起做起来。”食材明细主料生的咸鸭蛋（15枚）圆糯米（200g）腊肠（3根）辅料干香菇（适量）花生米（适量）胡萝卜（1...
藤椒泡菜汁淋鳜鱼的做法 藤椒泡菜汁淋鳜鱼──“鱼儿厨房”私房菜 藤椒泡菜汁淋鳜鱼怎么做
“年夜饭吃鱼，喻意年年有余。年鱼必须有头有尾，饭桌上，不懂事的小屁孩伸筷子去夹鱼头鱼尾，一定会被老妈一巴掌把伸出去的手给打回来。因为鱼头鱼尾只能看，不能吃，要留到大年初一后才能吃，否则就不灵了。过年吃鱼有讲究，这样吃...
冬笋炒腊肉的做法 冬笋炒腊肉──“鱼儿厨房”私房菜 冬笋炒腊肉怎么做
“当朋友们看到“鱼儿厨房”推出的这道私房菜──冬笋炒腊肉是，也许会笑：切，这个菜你也好意思拿出来秀，我外婆隔两天就炒给我吃一次。哈哈，真是不好意思，冬笋的绝配就是腊肉，鱼儿真是没办法了。家家都会做的菜，不过，试试鱼儿的...
凉拌螺纹莜面鱼儿的做法 凉拌螺纹莜面鱼儿怎么做
食材明细主料莜面（100克）辅料胡萝卜（一根）鸡小胸（一小块）黄瓜（一根）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）凉拌螺纹莜面鱼儿的做法步骤1、开水和莜面切成小剂子在寿司帘上一撮就好2、煮熟螺纹莜面鱼儿鸡丝胡萝卜丝炒好3、放上黄瓜...
五指毛桃煲猪手汤的做法 五指毛桃煲猪手汤怎么做
“五指毛桃煲猪手汤，是广东客家人一款常做的汤菜。五指毛桃并不是桃子，而是一种植物的根，广东客家地区盛产。五指毛桃可以健脾补肺，行气利湿，舒筋活络，还可以用于产后催乳，所以，客家人会用它和猪手一起炖汤，给产后的新妈妈吃，呵...
鱼儿南瓜紫薯包的做法 鱼儿南瓜紫薯包怎么做
“以鱼儿为造型，用南瓜、紫薯揉面，花生红糖作馅，做了几款可爱的鱼儿南瓜紫薯包，形象生动逼真，口感松软香甜。”食材明细主料普通面粉（500克）紫薯泥（200克）南瓜泥（200克）酵母（5克）温水（60克）辅料花生红糖馅（200克）红枣（5颗）甜味（口味）蒸（工艺...
江鱼儿酸菜鱼加盟怎么样
其实现在对于很多的新人创业者来说，在一些学校旁边开一家小吃店，或是一个更加合适的创业选择。所以今天小编就在这里给广大的亲人，创业者介绍一个我个人非常看好的江鱼儿酸菜鱼，顺便在这里给广大的新任创意者简单的分析一...
美味的豌豆粉鱼儿怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟豌豆粉鱼儿是一道零食类的小吃，最开始我也认为是豌豆粉来煮鱼，后面端上来才发现是豌豆粉做成的外观像鱼类的粉鱼儿，看起来白白的很小的一个，豌豆粉本身含...
爽口荞麦鱼儿的做法 爽口荞麦鱼儿怎么做
“春天干燥，来个酸甜爽口的荞麦鱼儿滋润滋润”食材明细主料荞麦（2碗）开水（适量）辅料黄瓜（一根）胡萝卜（一根）豆芽（随意）洋葱（小半个）配料盐（适量）酸蓉辣酱（适量）醋（适量）酸辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）爽口荞麦鱼儿的做法步骤1、荞麦面...
荷塘月色的做法 面鱼儿版荷塘月色 荷塘月色怎么做
“亲，还记得儿时的美食吗？虽然可选择性很少，但是我们的父母花着心思为我们的成长烹饪着。很多年来，吃来吃去，唯有妈妈做的味道最可口，最贴心。亲爱的妈妈，我们爱您，深深地爱着。。。哟，爸爸不要吃醋，我们爱您，深深地爱着。。。”...
全能鱼滑汤的做法 全能鱼滑汤──“鱼儿厨房”私房菜 全能鱼滑汤怎么做
“朋友们肯定都非常好奇，为什么叫“全能鱼滑汤”呢？因为你可以根据需要加入任何想放进汤里的食材，例如红薯粉、豆腐、米粉、金针菇、青菜、面片等……当然你也可以用汤来泡饭、泡馍、泡饼。鱼儿大厨做的这碗汤里加了什么...
碧波包心丸子的做法 碧波包心丸子──“鱼儿厨房”私房菜 碧波包心丸子怎么做
“谁家的年夜饭能少了丸子？年夜饭的那些肉丸子，你一定没见过这种，女神般精致，小清新的感觉。”食材明细主料蟹籽（50g）切片芝士（6片）千岛酱（100g）猪肉（400g）莴笋（500g）辅料西芹（两根）生姜（3片）黄酒（10ml）酱油（5ml）鸡蛋（1个）饼干（两块）白胡椒粉（2g）...
开一家江鱼儿酸菜鱼加盟店需要多少钱？
餐饮提问：开一家江鱼儿酸菜鱼加盟店需要多少钱？Ed84回答：市场上有很多的酸菜鱼加盟品牌可以选择，所以说开一家酸菜鱼加盟店需要多少钱的话还得看品牌和城市面积等来决定，如果是一些小品牌的话，有可能几万元就可以开一个店铺...
粉条烩鱼腩的做法 粉条烩鱼腩──“鱼儿厨房”私房菜 粉条烩鱼腩怎么做
“20元买了一条这种鱼，一家人吃了两天四顿，顿顿不重样，好吃到不再想吃其他鱼！这个食材不仅便宜，而且祖国北至黑龙江、南至海南岛，都可以买到，由于利润太薄，一些市中心的小型菜市场可能没有，但是大型菜市场一定有售。鲢鱼是价格...
粥水笋丝咸骨煲的做法 粥水笋丝咸骨煲──“鱼儿厨房”私房菜 粥水笋丝咸骨煲怎么做
“咸骨粥是广东一道名粥，味道鲜美，还有降火和补钙的功效。近年来，广东番禺顺德一带也开始流行用白米粥水作为锅底来生滚鸡肉等吃法，非常鲜嫩可口。今天介绍的这道菜，就是在咸骨粥的基础上，引入粥水的概念，起锅前加入春笋等时...
双丝黄鱼小鲜肉的做法 双丝黄鱼小鲜肉──鱼儿厨房私房菜 双丝黄鱼小鲜肉怎么做
“小黄鱼肉质鲜嫩，营养丰富，是优质食用鱼，但是由于个头小，刺比较多，吃起来比较麻烦，这么鲜嫩的小黄鱼错过太可惜，鱼儿经过几步处理，把鲜嫩的小黄鱼巧变小鲜肉，让老人跟孩子都能大快朵颐。”食材明细主料小黄鱼（4斤（酌情增减））莴笋（...
美味的鱼儿翡翠粥怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟鱼儿翡翠粥是一道非常美味，具有营养的小米粥，它的味道非常的好，而且非常的有营养价值，鱼肉的蛋白质是很丰富的，鱼肉的肉质是很细腻的鱼肉煮进粥里面是真的...
拨鱼儿面怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆：1000面粉：2000辅料具体步骤1.土豆洗净，蒸熟削去皮，捣成泥。2.土豆泥与面粉掺和，加水约500克揉成硬面团，再加水300克，搓成软面团，放入盆内，盖上湿布略...
香煎秋刀的做法 最简单最快捷的鱼儿—香煎秋刀 香煎秋刀怎么做
“夏天经常觉得没胃口，所以我们家常煮粥吃，再配些爽口的小炒与煎鱼，倒也吃得有滋有味。秋刀鱼是我们家常吃的，别看它是条外貌不起眼的小鱼，可鱼油含量却相当高。且因为它是以浮游微生物为食，较无重金属累积、戴奥辛污染疑虑...
菠菜拨鱼儿的做法 菠菜拨鱼儿怎么做
“拨鱼儿，是用筷子直接往锅里拨面，由于形状像一条条小鱼而得名。”食材明细主料面粉（半碗）菠菜（适量）西红柿（半个）辅料植物油（少许）葱花（少许）酱油（少许）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）菠菜拨鱼儿的做法步骤1、菠菜洗净焯...