美味家常焖豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

豆腐是一种非常营养的食材，豆腐含有大量的蛋白质，却不含脂肪，非常适合儿童食用，有关豆腐的烹饪菜肴，在家常菜肴中也非常多，这道美味家常焖豆腐选用豆腐做为主要食材，搭配小米椒和各种调味料，一起焖煮使豆腐入味，最后收汁勾芡，撒上葱花，一道色香味俱全的料理就做好了。

主料

白豆腐 ：300
小米椒 ：100
葱 ：30

辅料

生抽 ：适量
盐 ：适量
白砂糖 ：适量
耗油 ：适量

具体步骤

1.把豆腐切方块

2.将葱和小米椒切好，调配好配料（水，盐，生抽，耗油，白砂糖）

3.烧干锅，倒入适量的花生油

4.将豆腐放入锅中，煎至颜色变金黄，期间多翻炒几次，免得豆腐粘锅

5.倒入调好的配料，撒下小米椒，盖上锅盖，焖五分钟，期间翻炒两次

6.锅中配料快焖干时撒下葱花，再盖上锅盖焖两分钟

7.大功告成，请享用哦