家常焖豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豆腐 ：2块
花肉 ：150

辅料

葱叶 ：数段
洋葱 ：1个
盐、酱油 ：适量
香菜 ：几棵

具体步骤

1.全部材料 花肉切薄片。

2.热锅 冷油。

3.放入花肉煎炒变色出油。

4.后下豆腐煎。

5.煎至豆腐两面赤黄。

6.加入洋葱、盐和适量水焖煮至水干。

7.放入香菜、葱叶，少许酱油烧开。

8.出锅盛盘。

烹饪技巧

煎豆腐前可把豆腐搁冰箱冰会，煎煮时不易碎。要及时翻炒，避免焦锅。