清香的济南甜沫 怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟 烹饪时间:12分钟
这道清香的济南甜沫 它是来源于冀州,而且他的历史是比较悠久的,在古时候就有这种食物了。它整体的味道非常的特别,有一股淡淡的甜味,而且吃起来口感也是非常不错的,里面的米粉非常的有嚼劲,而且也很顺滑,很适合用来当做营养,早餐很紧,跟着小编来试一试吧,
主料
米粉 :适量辅料
面粉 :适量具体步骤
材料有小米面,白面,小油菜叶(小白菜也可以),豆腐皮,粉丝,花生米,花椒,姜,盐。
小油菜洗净,菜叶切丝,豆腐皮切丝,姜切沫。将小米面和白面混合,加凉水和适量盐拌匀待用。
用大量花椒炝锅,等出味后,把花椒弄出,只留少量油,再加入姜和菜叶,豆腐皮翻炒,做锅入凉水,
把花生米和炒好的姜,菜叶,豆腐皮放入同煮,待开锅后倒入拌匀的面粉,并放入粉丝,不断搅拌,数次开锅后即可。