家常福菜苦瓜焖臭豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小型臭豆腐 ：适量
炸好的苦瓜 ：适量
福菜 ：适量
姜末 ：适量
蒜末 ：适量
高汤 ：适量
酱油 ：适量
鲜鸡粉 ：适量
细砂糖 ：适量

辅料

具体步骤

1. 福菜洗净沥干水分，切成小段备用。

2. 臭豆腐洗净，沥干水分备用。

3. 锅中倒入1大匙油烧热，放入姜末、蒜末小火爆香，在加入作法1的福菜续炒出香味。

4. 将高汤倒入作法3锅中以中火煮开，再加入作法2的臭豆腐、炸好的苦瓜和所有的调味料焖煮至汤汁略收干且充分入味即可。