准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟如果对于麻婆豆腐这样单调的做法做腻了的筒子们,可以学着尝试一下这道菜豆腐焖豆角,味道比麻婆豆腐清单很多但是有一种麻婆豆腐缺少的清新口感,而且豆角的口感相当不错脆脆的再配上柔软的豆腐,不知道能否满足你刁钻的胃口呢。
主料
豆角 :
适量 豆腐 :
适量 粉条 :
适量 辅料
葱 :
适量蒜 :
适量食用油 :
适量盐 :
适量老抽 :
适量鸡精 :
适量香油 :
适量 具体步骤
豆腐切块,豆角洗净掰成段
炒锅倒油放入葱,蒜炒香
放入豆角煸炒
加适量水,盐,老抽,鸡精
放入豆腐炖制
放入粉条炖制
炖至豆角成熟,豆腐入味儿后关火,撒葱末,淋香油即可