家常酱焖豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这道家常酱焖豆腐 他和四川的麻婆豆腐最大的不同就是猪蹄的味道是比较清淡的，不是那种麻辣五香的，吃起来口感也非常的不错，豆腐吃起来也十分的细腻，q弹，而且它的营养价值也非常的高，含有丰富的蛋白质和氨基酸，赶紧跟着小编来试一试这道美食吧，

主料

虾仁 ：100
豆腐 ：300

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
酱料 ：适量
猪肉丁 ：50

具体步骤

1.将虾仁和肉末搅拌均匀腌好，我用的是剩下的馄饨馅料

2.锅中热油，下豆腐块煎

3.煎至两面金黄色

4.将豆腐铺于砂锅中

5.将虾仁肉末平铺于豆腐上。

6.将酱料铺于虾仁肉末上，我用的是昨天蒸鸡翅剩下的汁。

7.盖上锅盖，大火煮开后转小火15分钟即可。

烹饪技巧

酱料可以随便搭配，只放点蚝油也很好吃哦。