「手工美食」卡士达榴莲蛋卷怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

卡士达榴莲蛋卷是一款蛋卷的做法，比较好吃的一款美食，这款蛋卷因为加入了牛奶，所以多吃对于身体也是比较好的，含有的钙物质比较丰富，所以好多人都爱吃的美食，这款美食的口感不错，所以大家都是比较喜欢吃的一款美食哟，赶紧尝试一下

主料

戚风蛋糕 ：1片
麦芯粉 ：15
牛奶 ：150
砂糖 ：20
鸡蛋 ：1个

辅料

榴莲肉 ：适量

具体步骤

1.卡士达酱做法：鸡蛋加入砂糖搅拌均匀

2.再筛入麦芯粉搅拌均匀

3.逐渐的加入牛奶一边加，一边搅拌均匀

4.混合后过筛

5.开中小火，一边煮，一边搅拌，知道煮到冒泡变浓稠

6.关火取出

7.放凉

8.准备榴莲肉

9.把榴莲肉装入保鲜袋，用手捏成泥或者用擀面杖擀成泥

10.取勺榴莲泥加入卡士达酱拌均匀，放冰箱冷藏，榴莲卡士达酱就做好了

11.然后烤蛋糕，烤好的蛋糕放凉

12.抹上榴莲卡士达酱

13.卷好定型几分钟，再撕去锡纸

14.完成

烹饪技巧

1、做好的酱要冷藏过才好吃，抹酱的时候不要太多，不然卷的时候酱都挤出来了。2、麦芯粉可以用低粉代替，只是我的低粉用完了，我就用麦芯粉