「手工美食」培根芝士面包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

高筋面粉 ：500

辅料

盐 ：5块
沙拉酱 ：1勺
温水 ：200ml
白糖 ：200
鸡蛋 ：2个
黄油 ：30
奶粉 ：300
培根 ：几块
酵母 ：3

具体步骤

1.除黄油外，所有的食材放入面包桶，选择揉面。

2.除黄油外，所有的食材放入面包桶，选择揉面。

3.继续两个揉面程序后，检查出膜情况

4.面揉好了，选择发面键，面团发至两倍大。

5.发好的面团排气

6.分成小剂子后，把小剂子搓成长条

7.松松地打个结，收口的两端压在下面

8.培根切成小块，取两块，交叉着放在上面

9.把做好的面包胚放在温暖湿润的地方二发，二发好后，在上面轻轻刷一层蛋液

10.放入180度预热好的烤箱，上下火，烤15分钟即可

烹饪技巧

1、黄油中间才加入哦！2、在烤箱里面放一碗开水，关上烤箱们，这个环境很适合面包发酵。