爽滑清炒芦笋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芦笋 ：200

辅料

盐 ：适量
小葱 ：适量
油 ：适量
大蒜 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.芦笋切段

2.锅内放油

3.准备好的葱姜蒜

4.放入锅内煸炒

5.芦笋倒入锅内煸炒

6.煸炒

7.快速煸炒，加盐

8.煸炒后断生即可

9.装盘

烹饪技巧

芦笋非常脆嫩，所以炒制的时候要猛火快炒，时间不要太长，以免影响到芦笋的口感和色泽