美味鸡蛋蒸豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味鸡蛋蒸豆腐味道非常美味，是我非常喜欢的食用的一道美味佳肴。经过小火慢炖，食材之间的营养相互融合，吃到嘴里入口即化，非常适合当做早餐食用，即能填补肠胃，还能养胃，一举两得的事情。减肥的人群也不用担心它的热量，放心大胆的吃吧。

主料

豆腐 ：300
鸡蛋 ：3个

辅料

蒜 ：适量
鸡精粉 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.豆腐切粒用盐水泡半小时

2.碗里瞌入鸡蛋，加入少许盐、酱油、鸡精粉和葱花拌匀

3.豆腐捞干水分后放入碟里，上面加点蒜末

4.将蛋液均匀倒在豆腐上面

5.锅里水烧开后将豆腐放上去蒸八分钟左右。

烹饪技巧

如果想鸡蛋蒸出来更滑点最好用网纱之类将蛋液过滤一下。