美味的皮蛋蒸豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

皮蛋3个 ：适量
水豆腐1块 ：适量

辅料

蒜米 ：适量
姜 ：适量
青椒一条 ：适量

具体步骤

1.首先将豆腐洗干净，切成小块的正方形。

2.然后将皮蛋剥壳，切成小船状。

3.再把蒜米，姜，还有青椒切碎。

4.把切好的豆腐和皮蛋装碟摆好。

5.接着锅里煮一些热水，锅里到一个支架，把皮蛋豆腐放到锅里蒸，大概5、6分钟就可以了。

6.接着做皮蛋豆腐的酱汁，把炒锅烧热，倒入适量的油，蒜米，青椒到锅里炒。

7.再加入适量的酱油，盐，蚝油，清水到锅里炒，沸腾了就可以关火了。

8.最后将煮好的酱汁倒入刚蒸好的皮蛋豆腐里，好吃的菜就出锅了。