美味的鸡蛋蒸豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的鸡蛋蒸豆腐，听名字都是一道好吃的不得了的美食。鸡蛋，一直是一道很出名的食材，爽口美味，小孩子和老人都喜欢吃。同时又富含营养，补充身体所需的营养，豆腐无论在哪个地区都是非常好吃的，很好的菜肴推荐给大家，希望大家喜欢吧。

主料

豆腐 ：1小块
鸡蛋 ：2个

辅料

生姜 ：适量
生抽 ：适量
味精 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量
小米葱 ：适量
枸杞 ：适量
盐 ：适量
胡椒 ：适量
温开水 ：适量

具体步骤

1.碗里打入两个鸡蛋，加入葱花.姜丝.料酒.油.盐.胡椒.味精.生抽

2.加入温开水搅拌均匀

3.把豆腐切成四块

4.把豆腐均匀的摆放在碗里

5.豆腐上摆放枸杞点缀一下，放进锅里蒸10分钟就好了

烹饪技巧

水的量要掌握好，蒸出来的才好吃。