家常麻油小黄瓜怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 小黄瓜洗净去头尾；红辣椒切粒；蒜头切碎，备用。

2. 小黄瓜以刀身略拍打至稍裂后，切长条状备用。

3. 取深碗放入作法2的小黄瓜，抓盐（份量外）后，放入作法1的红辣椒粒、蒜头碎。

4. 倒入所有调味料拌匀，放置30分钟入味后即可。