家常辣味小黄瓜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小黄瓜 ：3条
白纱布 ：1条
蒜仁 ：2粒
矿泉水 ：120㏄
塑胶袋 ：1个
盐 ：1小匙
香菇味精 ：1小匙
砂糖 ：2小匙
辣椒酱 ：1大匙

辅料

具体步骤

1. 将小黄瓜用水洗净横切成圆桶状后，加入1小匙的盐拌匀后腌渍20分钟使其脱水，再用纱布把小黄瓜包住拧干备用。

2. 将蒜仁去皮洗净后切末备用。

3. 将剩余所有调味料、矿泉水、与蒜头末一起拌匀并加入小黄瓜,再装入塑胶袋内把多余的空气挤出后封口，放入冰箱冷藏约2小时即可。