关于麻油的餐饮精选

“中餐厅热播，女儿点菜:“妈妈，我要吃麻油沙姜鸡！”小公主的要求怎能不满足？只是小地方竟然买不到沙姜！因而沙姜鸡变成了葱姜鸡……鸡腿处理方法请参见我的《鸡腿出骨的两种方法》。”食材明细主料鸡腿（2个）辅料姜（一大块）香葱...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肝：200辅料带皮老姜：6片子月堂纯黑麻油：40毫升子月堂月子水：200毫升具体步骤1.将猪肝洗干净，切成1厘米厚度2.老姜洗干净，连皮切成薄片3.将麻油倒入锅内，用...

很多人家里肯定都有麻油，麻油可以用来做麻油鸡，麻油鱼都是很香的。味道也是十分的鲜美，但是我们平时吃的麻油都是在市场买的，你知道麻油是怎么做出来的吗？其实很简单，现在就一起去看看麻油的做法，学会的在家也是可以自己做出...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟相信大家对猪肝和麻油都不陌生，麻油猪肝主要由麻油和猪肝烹饪而成，众所周知，猪肝可以补血，麻油猪肝对女性非常有好处，可以把女性子宫里面的血块排出体外，还...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道简单麻油小葱面，制作超级简单，下班回到家，不想做饭，也不喜欢吃外面的东西，就可以自己来做这样一道小面条，也不费时，当然这样的时候作为一个喜欢吃面食的...

说到麻油，相信不会有人陌生，主要由芝麻经过后天加工制成，其味道鲜美，作用功效也是相当多，特别是在保护心脑血管，润肠通便方面，效果最为明显，那么问题来啦，麻油到底怎么做才又香又麻呢，其又有什么作用与功效呢，接下来就仔细的说说...

“此款做法过程简洁，菜品口感鲜嫩Q弹，充分体现鸡肉的原汁原味保留鸡肉的营养，非常适合孩童，老人”食材明细主料鸡（1公斤）辅料盐（适量）昆布（5平勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）昆布麻油手撕鸡的做法步骤1、鸡洗净，控干水分，去...

食材明细主料脱皮绿豆（250克）辅料白糖（50克）牛奶（200克）色拉油（35克）麻油（15克）桂花（适量）奶香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶香桂花麻油绿豆糕的做法步骤1、脱皮绿豆浸泡后放入锅中蒸熟。2、放入适量牛奶后放入料理机。3、打成...

麻油一般是由黑芝麻等榨成的，香味非常的独特，麻油可用于菜品烹饪搅拌，凉拌菜等菜的调香调味等。麻油是现代厨房中一款常见且有用的调料之一，麻油可以使菜品口感更加的绵密顺滑。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡腿：2支大葱：适量姜片：适量新鲜香菇：8朵香菜碎：适量辅料酱油（老抽豉油生抽）：2大匙盐：1/2茶匙料酒：2大匙玉米淀粉：2大匙白胡椒粉：适量水：少量麻油：1茶匙具体步骤1....

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟麻油香菇肉粥是一道很有营养的清淡粥，也是一道很美味的家常流食。它是以香菇、麻油、猪肉和大米为主要食材制作而成，制作方法简单，食材也随处可得，居家生...

芝麻油想必小伙伴都吃过，平时我们在吃火锅或制作一些凉菜的时候都会用到这种油，那么有时候我们也会看到在一些超市或者是南北货里面会有卖麻油。那么芝麻油和麻油是同一种油吗？它们有什么用法呢？今天就让我来回答大家的疑...

“小鲍鱼肉质鲜嫩，简单用豉汁蒸熟，再淋些火麻油，营养丰富又美味。”食材明细主料小鲍鱼（200克）火麻油（10克）辅料葱花（适量）姜片（适量）蒜末（适量）调料豆豉酱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）火麻油豉汁蒸鲍鱼的做法步骤1、小鲍...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟家里的小朋友很爱吃肉，简直无肉不欢，但是老吃肉也不太好啦，比较营养不能均衡，所以为了小朋友的健康，就做了这个麻油炒三丁，味道很香，完全可以媲美和肉一起炒...

“以前炒西兰花时都是花和茎一起炒，今天光用茎和榨菜，再加一些配菜炒，真是又一种口感，脆脆香香的，最后再淋上火麻油，更加清香可口。火麻油含有人体必需的营养成分，经常食用对身体有益。”食材明细主料西兰花根茎（2个）榨菜（1小包...

“今天来分享一款超简单的蒜泥麻油拌面，5分钟就能搞定，强烈安利一下！”食材明细主料蒜末（少许）猪油（少许）葱花（适量）胡椒粉（适量）辅料老抽（1勺）芝麻油（少许）盐（1-2g）糖（少许）原味（口味）未知（难度）蒜泥麻油拌面的做法步骤1、碗中加蒜末+葱花+...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将牛腰切花放入锅中浸水，让水流动1小时，取出备用。2.花椒浸泡在开水中，待凉即为花椒水。3.将牛腰放入花椒水中浸泡1小时去腥备用。4.炒锅...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料绿豆：500辅料芝麻油：70植物油：适量蜂蜜：80白糖：120具体步骤1.绿豆用清水浸泡一个晚上。2.用手搓去绿豆皮，用清水漂净，这个过程要反复几次。3.把绿豆仁放入...

食材明细主料鸡蛋（适量）大蒜（适量）面条（适量）辅料麻油（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荷包蛋麻油面的做法步骤1、鸡蛋2、大蒜拍扁切碎3、温水下入鸡蛋4、小火炖成荷包蛋5、放入大蒜6、加入适量盐调味...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料花椒：适量花生油：比花椒多一倍多辅料具体步骤1.第一步：用开水把花椒泡2分钟，这样花椒的味道能更好。2.第二步：把泡好的花椒用纸巾沾干！3.第三步：锅中放...

胡麻油。三杯鸡是一种客家名菜，有些人在制作三杯鸡的时候会用猪油或者其他油，加入油的话会让味道更好，但是最好是选用胡麻油，用胡麻油制作的三杯鸡是最有风味的，制作三杯鸡的时候最好选用小块鸡肉，能够充分发挥胡麻油本身的...

麻油萝卜是一个非常美味的菜品。麻油萝卜通常也被称作一种家常菜，因为他在家家户户当中都是非常常见的，而且它的制作工艺也非常的简单。在许多家庭当中就可以进行自行的制作派在人们的日常生活中。也因为这个原因非常的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肝：200辅料带皮老姜：6片子月堂纯黑麻油：40毫升子月堂月子水：200毫升具体步骤1.将猪心洗干净，切成1厘米厚度2.老姜洗干净，连皮切成薄片3.将麻油倒入锅内，用...

“厨房油烟的危害，越来越引起人们的重视，如何避免油烟又烹饪出，色、香、味、美、健康营养的佳肴，更是人们在不断努力追寻的.....蒜蓉麻油焖茄子扬州干丝蒸菊花丁香八宝鸭腿煲“免火再煮一锅焖”便是无油烟烹饪的菜肴，烹饪...

食材明细主料挂面（2把）辅料小葱（半根）蒜（4瓣）姜（1片）红辣椒（1个）调料香油（1勺）菜籽油（适量）盐（2g）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清汤麻油面的做法步骤1、小葱切成两半备用，蒜拍碎切蒜末。2、平底锅内倒菜籽油，开中火，放入姜、2瓣蒜和...